Broccoli verze, cavoli l'autunno e l'inverno sono la loro stagione.
Lasagna con cavolo cinese
Ingredienti per 4 persone:
- 12 foglie intere di cavolo cinese
- 3 etti di carne tritata
- 2 carote piccole
- 2 cipolle piccole
- pepe
- sale
- noce moscata
-olio extravergine d'oliva
-olio extravergine d'oliva
- fettine di formaggio tipo sottilette
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Procedimento:
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Procedimento:
Cucinare in acqua bollente salata le foglie di cavolo per 5 minuti,
scolarle facendo attenzione a non romperle.